(P)OTRAVINY -ŠOKUJÚCE VIDEO O ZELENINE A OVOCÍ Z LIDL - nákup 16.5.2017

Na internete sa šíri video, ktoré na základe meraní prístrojom Greentest označuje jahody s etiketou Boni Fructi NEPRAVDIVO za „OTRÁVENÉ“ . www.youtube.com/watch?v=YHIF2Xs24MY&feature=youtu.be 1. Takéto závažné obvinenie je možné vzniesť jedine na základe výsledkov analýzy od akreditovaného laboratória. Namerané hodnoty nitrátov v našich jahodách sú nižšie ako 65 mg/kg (oficiálny dokument od laboratória Bel Novamann predložíme po jeho doručení). 2. Táto hodnota je absolútne v súlade s platnou legislatívou, s nariadením EC 1881/2006 a nepredstavuje žiadne zdravotné riziko pre konzumentov: eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=CELEX%3A32006R1881 3. Prístroj Greentest nepoužívame, ani ho nepoznáme. Nevieme sa vyjadriť k jeho presnosti ani na akom princípe meria. Po preštudovaní návodu sme však dospeli k záveru, že autor videa pravdepodobne nepostupoval v súlade s návodom. Hrot medzi meraniami neoplachoval. Prístroj pravdepodobne vyhodnotil jahody ako NEBEZPEČNÉ na základe akejsi normy Ruskej federácie z roku 2001. www.gme.sk/data/attachments/czn.729-151.1.pdf 4. Ak sa chcete dozvedieť viac o nitrátoch v ovocí a zelenine doporučujeme Vám si preštudovať: www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/689.pdf 5. Tu je stanovisko ŠVPS: www.svps.sk/potraviny/Stanovisko_dus.asp 6. Všetky rastliny obsahujú dusičnany podobne, ako aj ostatné minerály a ich soli. Bez ohľadu na to, či boli hnojené alebo nie, či sú pestované BIO alebo konvenčne. Každá rastlina dusičnany potrebuje pre svoj metabolizmus. Minerály majú pre ľudské telo zdraviu prospešné účinky. Jahody okrem nich obsahujú aj množstvo antioxidantov, vitamínov a iné zdraviu prospešné látky. Čas jahôd je krásny ale krátky. Nenechajte si ho pokaziť amatérskym videom

< Späť