Naše sušené jablká sa vyrábajú iba z dokonale vyzretých, zdravých a ručne triedených jabĺk. V modernej sušičke sa z ručne nakrájaných jablkových krúžkov, veľmi pomaly a pri nízkej teplote, odparí len voda. Všetky ostatné prírodné látky ako vitamíny, enzýmy, minerálne látky a mikroelementy ostávajú zachované. Prírodná chuť ostáva nielen zachovaná, ale odstránením vody sa dokonca zintenzívni.